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お店や店舗をサポート!!

安全・安心な食品を消費者へ提供するために、
自主的な衛生活動を行っている区内で唯一の組織体です。
お店の衛生管理サポートを中心に様々な活動を行っております!

  <保健所からのお知らせ>
「平成29年度、区内において食中毒が6件発生
しました。平成30年度に入り、カツオを原因食品と
するアニサキス食中毒が2件発生しています。」
     
☆お店に適した衛生管理・トラブル対策、また、
福利厚生などの実用的なサポートも受けられます!
・カラオケ等の割引!
・食品等の割引!
・食品賠償共済!
・害虫駆除!
・労働保険!
・生命共済!
  <協会おススメ情報>
食品等事業者団体が作成した業種別手引書
食品関係団体用に作成されて読むと得する手引書です!
2020年オリンピック・パラリンピック大会に向けた多言語対
応協議会ポータルサイト
も興味深いですYO♪

<日本食品衛生協会からのお知らせ>
HACCPに関する研修会のご案内
事業者の皆様、HACCPの関する動きが多くなってきたので、
確認はお忘れなく!!!


~江戸川区からのお知らせ~ 

えどがわ百景 探訪マップ

えどがわ百景探訪マップは、区内の主要駅を中心として「えどがわ百景」の景観ポイント(場所)を紹介しています。江戸川区には、まだたくさんの知られていない景観資源があります。
探訪マップを持って、「えどがわ百景」を探してみましょう!
■食協加盟店も多数紹介されています!
新たな発見や出会いがあるかも・・・・です☆☆☆
『ぜひ、ご覧になり、江戸川区を探索してみて下さい♪』
詳しくはこちらより>>>歩いて!探そう!「えどがわ百景」

 

まちあるきアプリ「えどぶら」

江戸川区の自然や歴史・文化、まちなみなど、みどころや魅力を多くのみなさんに
知っていただくために、江戸川区散策ガイド「えどぶら」を発行しました。
「えどぶら」では、魅力や楽しみ方を「テーマ別」「エリア別」に分け様々な視点
から区を紹介をし、気軽に散策できるモデルコースも設定しました。
(詳しい情報は下記よりご覧になれます!)
えどぶら公式ホームページ  えどぶら@Facebook  えどぶらPDF情報
 

『食べきり推進店募集中!』

日本では、本来食べられるのに廃棄されている「食品ロス」が、年間で約621万トン発生しています。江戸川区では、食べ残しの削減等に取組む店舗を「食べきり推進店」として登録し、区ホームページ等で広く紹介することで、事業者・区民・区が一体となって、食品ロス削減に向けた運動を展開します。
(★平成30年3月現在、65件の食品衛生協会加入店舗が登録しています。)

 

EDOGAWA美味NAVI

東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に向けて、今後見込まれる訪日観光客に対して江戸川区内の美味しいお店を紹介する多言語対応動画をYouTubeに配信していきます。リポーターはタレントのダニエル・カールさんです。ぜひご覧ください♪
(★平成30年3月現在、30件の食品衛生協会加入店舗が紹介されています。)

 



~東京都からのお知らせ~
東京都食中毒発生速報
アニサキスによる食中毒の発生が増えています。
食物アレルギー対策に関する リーフレット
増加する外国人旅行者への対応の一つとして、アレルギー
コミュニケーションシートの活用を考えてみませんか?

~環境省からのお知らせ~
飲食店等における「食べ残し」対策についてです!
「食べきりの促進と食べ残し料理の持ち帰り」は「自己責任
の範囲で」という内容を呼びかけです。

~消費者庁からのお知らせ~
『食品の安全や表示について知る』
食品安全に関する取組や食品安全に関する総合情報サイト
(ポータルサイト)のついて記載されています。

~厚生労働省からのお知らせ~
有毒植物による食中毒に注意しましょう!
イヌサフランによる死亡事例が発生しています。
有毒植物による 食中毒防止の徹底について
食品衛生法改正に関する動き


  組合へのお申し込み・お問合せは、
                          『東京食品銀座総合事務所』まで!

TEL: 03-3542-0161    FAX: 03-3542-0164
〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-18 中小企業会館4F
HP: http://www.toshoku.or.jp/    Email: ginza@toshoku.or.jp



チラッ♪と特集『成長支援事業/KODOMOごはん便


チラッと新装開店のお知らせ♪ ~小岩大衆飲食店組合編~
なんと!家族さんは、クラウドファンディングで新装開店を成功させたお店です!!
プロジェクターを活かしたアートギャラリーや貸切オープンスペースとしても利用可能な
イベント型スナックなんです☆☆☆ お酒を楽しみながら趣味や習い事の『お披露目の場』として、
ぜひご利用下さい♪ 詳しい情報は『家族さんのHP』より

住所:江戸川区南小岩7丁目9−6   TEL: 03-3658-2407 

◎チラッと食レポ『お食事処平井編(YAKI-TONKATSU)』
今回は、久々に酒処系ではなく、飯屋系のとんかつです♪
平井の老舗「さん亭」サンなのですが、興味を引かれた一品が『焼き・とんかつ』なるモノです!!
オーブンでジックリと、そして、コンガリ焼かれた・・・ト ン カ ツ 。
油を使わないので、とんかつなのにヘルシーさを纏(まと)っています!
サクサク感は弱めですが、お肉は柔らかく、食後の重たさもなく、軽快さを兼ね備えながらも満足度も
申し分ない一品でした☆美味しかったです!ご馳走様でした、さん亭サン♪


 03-3637-8698  江戸川区平井3-23-12      



2軒目のお店は、居酒屋『葵』さんです。 いきなり7人ほどでお邪魔したのですが快く迎え入れて頂きました!
THE・IZAKAYAという趣の店構えにイブシ銀を感じました。お店の方々とも楽しく時間を過ごせ嬉しかったです♪
若草さんからの流れでこのお店に辿り着いたので、
『はなの舞の店長さん』と『林檎ちゃんのママさん』も引き続き参加してくれました!
葵さん☆はなの舞の店長さん☆林檎ちゃんのママさん☆本当に有難うございました♪


南小岩8-14-2      03-3657-5666

    




■お食事券&商品券情報    
[地区別]:各地区よりお店が探せます 葛西地区① 西葛西・東葛西・江戸川・船堀
小松川地区 平井・小松川 葛西地区② 中葛西・北葛西・南葛西・臨海町・宇喜田町
中央地区① 中央・松江・大杉 小岩地区① 南小岩
中央地区② 松島・東小松川・西小松川町・上一色・本一色・興宮町 小岩地区② 西小岩・北小岩・東小岩
東部地区① 瑞江・西瑞江・東瑞江・春江町 鹿骨地区① 鹿骨・鹿骨町・松本・東松本・谷河内
東部地区② 一之江・西一之江・下篠崎町・南篠崎町・東篠崎町 鹿骨地区② 篠崎町・上篠崎・西篠崎・北篠崎・新堀

[業種別]:各業種よりお店が探せます ■小料理系 ■宿泊施設
■そば ■洋食系・定食 ■弁当 ■屋形船
■和食系 ■カフェ・甘味 ■小売店① ■宴会場・その他
■中華 ■居酒屋 ■小売店②  
■焼肉・韓国料理 ■スナック系 ■スーパー・酒屋  
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1.使用期限がありますので、ご利用の際はご確認をお願い致します。
2.商品券と共に同封された用紙に記載されている商品券使用可能なお店や店舗の情報は『こちら』からご覧になれます。(※小岩ショッピングセンターShapo(シャポー)コンビニエンスストアでは上記の券はご使用できません。)

 




◆入会・当ホームページ・食事券&商品券に関するお問合せ情報:    
◎入会に関するお問合わせ

一般社団法人東京都食品衛生協会 銀座総合事務所
中央区銀座2-10-18 東京都中小企業会館4F
受付時間;月~金 10:00~17:00
TEL:03-3542-0161  FAX:03-3542-0164

  ◎ホームページに関するお問合せ

当サイトについてご意見・ご質問がございましたら、下記の担当者までお知らせ下さい。
担当者:小泉定雄
TEL:3678-1156 FAX:03-3679-1798

  ◎食事券&商品券に関するお問合せ

使用方法等についてのご質問は、下記の担当者へお伺い下さい。
担当者:杉田幸宣
TEL:3670-4562 FAX:03-3678-1669




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